Non esistono segreti:
la bontà della Pasta fresca
del Pastificio Neroni è
intimamente legata alla qualità
dei suoi ingredienti;
il grano duro e
la freschezza delle uova
sono l'essenza stessa
di un buon prodotto;
le regole del sapere artigiano,
(tramandate da padre in figlio),
fanno poi il resto.
Ancor oggi, nel moderno
stabilimento di produzione del
Pastificio NERONI, i "segreti"
sono ancora questi,
assicurando una scupolosa
igiene in tutte le fasi
di lavorazione, una buona
"resa" del prodotto,
una qualità costante nel tempo.